Mousse de Café

 

 

 

 

Ingredientes

300g ou 1 xícara de chá de chocolate em pó.
30g ou 3 colheres de sopa de café instantâneo.
200g ou 1 xícara de chá de creme de leite fresco.
18g ou 1 ½ colher de sopa de gelatina sem sabor.

Modo de preparo

Misture o creme de leite, o chocolate em pó e o café na batedeira e bata até homogeneizar.
Hidrate a gelatina conforme instruções do fornecedor.
Continue batendo os ingrediente e adicione aos poucos a gelatina.
Unte uma forma com água e óleo, coloque a mistura e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
Desenforme e sirva.