Para quem não consegue viver sem batatas fritas, a dica de hoje vai cair como uma luva. Anote a receita dessa batata "frita" de forno.
Batata de Forno
Ingredientes
2 batatas médias cortadas em tiras grossas
2 colheres de sopa de azeite
Casca ralada de um limão
1 colher de chá de salsa desidratada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1 - Seque bem as batatas com papel toalha.
2 - Unte um tabuleiro com azeite.
3 - Pincele as batatas com o restante do azeite e polvilhe por cima a pimenta, a salsa, o sal e a casca de limão ralada. Misture bem para o tempero fica homogêneo. Quem preferir pode colocar as batatas e temperos em um saco plástico e sacudir.
Disponha as batatas em uma só camada no tabuleiro e leve-as ao forno médio pré-aquecido até que fiquem cozidas e douradas a gosto.
Substituições
Quem não quiser a batata picante pode usar a páprica doce no lugar da pimenta-do-reino, ou os temperos que quiser como, por exemplo, orégano.
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