Conheça um pouco sobre os benefícios do alho

Muitas pessoas que cozinham alimentos em sua casa, utilizam com frequência o alho (Allium Sativum), principalmente como forma de tempero. Porém, na maioria das vezes, desconhecem quais são os benefícios desse simples alimento. Então vamos lá...

Dentre os vários benefícios que este alimento nos fornece, podemos citar:

• O alho impede o desenvolvimento e infecção de bactérias e fungos;

• Diminui o colesterol ruim, assim como o chá verde;

• Tem efeito hipoglicemiante, que previne e diminui os riscos de diabetes;

• Como fortalece veias e artérias, combate doenças cardíacas como a hipertensão;

• Previne o câncer, pois trabalha impedindo na formação de células cancerígenas, já que impede a formação de radicais livres;

• Como aumenta a atividade celular, evita gripes e resfriados.

Uma curiosidade sobre o alho é que os benefícios deste alimento são provenientes da alicina, que é o princípio ativo do mesmo. E é este princípio ativo que é o responsável por criar o forte odor que o alho possui.

Então é isso pessoal, vamos comer bastante alho! Quanto ao odor, não há nada que um bom creme dental e enxaguante não resolvam!